Entreprise fondée en 1960 par monsieur Jacques Beaulieu, Beau-Lieu Instantané doit sa réputation à la succulente sauce BBQ qui a fait la renommée de l’ancienne rôtisserie Au Coq BBQ de la rue Labelle à Saint-Jérôme. Le chef cuisinier suisse de cette époque, un jour a livré la recette secrète de sa savoureuse sauce à monsieur Beaulieu, qui l’a lui-même commercialisée avec succès.

Fort de cette réussite, Beau-Lieu Instantané met ensuite sur le marché une variété d’autres produits alimentaires tout aussi délicieux sous la marque BoCoq Gourmet. Il y a déjà plus de 30 ans, Luc Hébert et Chantal Desjardins ont pris la relève de monsieur Beaulieu. Dans le but d’accroître leurs activités commerciales, le couple fait l’acquisition en 2008 d’Au Printemps Gourmet. Beau-Lieu Instantané regroupe aujourd’hui sous un même toit les marques BoCoq Gourmet, Brickstone Fine Foods et AP Gourmet dont les produits sont tous fabriqués dans notre usine de Saint-Jérôme au Québec.

De tout temps, Beau-Lieu Instantané a su innover et se démarquer par la qualité de ses ingrédients et l’excellence de son service.Toujours soucieuse d’offrir un service personnalisé, l’entreprise dessert autant le secteur du détail que celui des hôtels, des restaurants, du service alimentaire et industriel.